Корица /

Корица - пряность специфичная. Из-за своего яркого неповторимого запаха она или очень нравится или ее терпеть не могут. Я была в числе тех, кто" терпеть не может".
Не понимала, как люди могут есть эти булки с корицей.
Но всё в этой жизни меняется, меняются и вкусы. Сначала начала добавлять корицу в кофе. Потом в сочетании с яблоками в шарлотке понравилась.
Когда возникла угроза диабета с удивлением узнала, что корица очень помогает снизить уровень глюкозы. И не только. Жаль,что мы очень мало знаем о полезных свойствах таких казалось бы знакомых продуктах.
Итак, в чем польза и вред корицы ( ну как же без него).
Корица - природный антисептик. Дело в том, что в пряности содержится масло эвгенол. Вот оно оказывает антибактериальное и даже обезболивающее действие. Если посыпать корицей ранку или порез, он быстрей затянется. Также корица помогает при экземах и других кожных заболеваниях.
Очень полезна корица при заболеваниях желудка и кишечника: снижает кислотность, устраняет вздутие и устраняет колики.
Корицу хорошо принимать при сердечно-сосудистых заболеваниях. Понижение холестерина в крови, снижение риска возникновения инфаркта, инсульта, атеросклероза - вот положительное влияние этого ароматного продукта.
Пейте чай с медом и корицей и у вас будет ясный ум и бодрость духа и тела!
Также доказано,что корица влияет на наш иммунитет. Поэтому осенью, как никогда важно повышать его, добавляя в любимые напитки немного корицы.
А еще мед с корицей поможет при простуде, облегчит кашель.
Ну и конечно, что очень важно для нас, женщин - корица способствует похудению. Она присутствует во многих рецептах различных диет и это неспроста! Как я уже писала, пряность снижает уровень глюкозы в крови, переводя ее в энергию, а не в жиры.
Видите, какая это полезная ароматная "палочка"!
Но не бывает без ложки дегтя в бочке меда.
Корицу нельзя давать детям до двух лет и беременным женщинам, она у будущих мамочек может вызвать сокращение матки. Также ее нельзя применять при высокой температуре - вызывает головную боль. Если вы переусердствуете и в день съедите больше чайной ложки порошка корицы, то это может вызвать "возмущение" печени.
Также надо осторожно ее применять в косметических целях. Сначала сделайте "пробу". Если не будет раздражения, тогда можно смело пользоваться.
Надеюсь, что информация была полезной.
Советую всем, кто не любит корицу, "полюбить" ее. А любителям использовать с умом! А я сейчас попью кофейку с корицей! :)
 

Не люблю вкус корицы, еще в булочках кое-как выдерживаю. Однажды купили на работу по заказу дорогущий торт, в который была добавлена корица, хотя в составе она не указана, я еле проглотила кусок. Запах корицы заглушил весь его вкус.

Я приемлю корицу в некоторых блюдах но далеко не во всех. Я воспринимаю её как пряность которая хорошо сочетается с таким напитком как горячее вино - глинтвейн.

Интересное  название у корицы, а сколько полезностей и не сосчитать.

Для  себя  я использую корицу в основном  в кулинарии, пеку яблочные  пироги  с добавлением  корицы, вкусно  получается, особенно шарлотка.

Еще слышала и  читала, что корица помогает похудеть, я конечно  сама  пока не  пробовала, но нашла  рецепт напитка, который  способствует похудению и выведению шлаков  из организма .

Корица с медом для похудения

Мед, так же, как и корица, способствует ускорению процессов метаболизма в организме. Кроме этого, мед оказывает благотворное влияние на работу желудочно-кишечного тракта, печени, почек. Смесь корицы с медом содержит множество необходимых микроэлементов и витаминов, это сочетание могут использовать даже люди, страдающие диабетом. За месяц регулярного употребления меда с корицей можно потерять до 7 кг веса.

Для того чтобы приготовить смесь из корицы с медом, понадобится натуральный непастеризованный мед. Корицу можно взять уже смолотую, но высокого качества. Для одной порции напитка нужно взять 0,5 чайной ложки корицы и одну чайную ложку меда – данную пропорцию желательно соблюдать.

Вечером корица заливается кипятком в посуде с толстыми стенками, накрывается крышкой. Уже через полчаса приправа отдаст полезные вещества воде, и отвар можно процеживать. Жидкость должна полностью остыть, только после этого можно добавлять мед (при нагревании выше 40 °C мед теряет полезные свойства, превращаясь в яд). Половина полученного напитка выпивается перед сном, оставшаяся часть утром натощак.

Чаще, чем два раза в сутки, такой отвар употреблять не стоит – большего эффекта вряд ли удастся достичь. Вес будет уходить регулярно, но через две–три недели можно заметить, что потеря веса остановилась. Это вполне закономерно: организм привык к тому, что обмен веществ ускорился, и подстроился под изменения. В этом случае нужно прекратить прием напитка недели на две, после чего возобновить курс.

Специи люблю вообще, а корицу в частности. Нравится мне аромат, цвет и вкус корицы. Больше всего люблю корицу в кофе, когда она добавляется уже в готовый кофе. Я использую как смесь кофейных приправ готовую, так и как самостоятельную специю - можно просто посыпать, а можно через специальную железку с узором.

Корицу обожаю с детства, ничего вкуснее, наверно, уже никогда не попробую, чем бабушкины плюшки посыпанные корицей. 

Путаю часто, куда ставить ударение в этом слове.

Всем приветик!
Корица - это пряность, которая мне очень нравится. Очень люблю булочки и выпечку с корицей. Жаль, что печем мы не очень часто, а вот с сестрой однажды пекли такие прикольные булочки, вернее, рулетик, его потом надо было разрезать на части и печь.
Не всем, конечно, нравится, но я от нее балдею) Корица фор эвер))
Сколько стоит, не знаю, давненько не покупали.